Posts tagged "Tess Abreu"
S'more: o doce dos escoteiros já pode ser encontrado em três casas na cidade

S’more: o doce dos escoteiros já pode ser encontrado em três casas na cidade

O s’more é conhecido como o “doce dos escoteiros” nos Estados Unidos e no Canadá. São dois biscoitos que envolvem uma camada de chocolate derretido, coberta com marshmallow assado. A primeira receita foi publicada em 1927, no “Manual para Meninas Escoteiras” (Tramping and Trailing with the Girl Scouts). S’more é a junção de some more – nome...
Lojas especializadas em brownies conquistam paladar dos paulistanos

Lojas especializadas em brownies conquistam paladar dos paulistanos

Há 35 anos, quando Heloísa Monteiro da Silva começou a produzir brownies, praticamente não existia mercado desses característicos bolinhos de chocolate em São Paulo. “Eu só fazia brownies do sabor tradicional e vendia cerca de 200 pedaços por mês para um único supermercado”, recorda-se. Hoje, Heloísa, aos 58 anos, é uma das pioneiras na produção do doce na...