Posts tagged "sorveteria"
Sorveteria Mil Frutas fecha as portas no Iguatemi e encerra as atividades na cidade

Sorveteria Mil Frutas fecha as portas no Iguatemi e encerra as atividades na cidade

A sorveteria Mil Frutas fechou seu segundo endereço em São Paulo, na praça de alimentação do Shopping Iguatemi, no dia 15 de junho (foto abaixo). Já havia feito o mesmo com o quiosque que ficava no Shopping Cidade Jardim em outubro do ano passado. Termina assim a operação paulistana da sorveteria iniciada aqui em 2008....
"Happy hour gelada" em Santana tem sorvetes feitos com nitrogênio

“Happy hour gelada” em Santana tem sorvetes feitos com nitrogênio

O que é aquela fumacinha branca vinda de dentro da sorveteria Gelatte di Gàbi? Esta cena tem se repetido nas noites de sexta-feira por causa de uma curiosa novidade criada pelo empresário Rodrigo Boarin. O ULTRA Gelato é um sorvete feito com nitrogênio líquido pressurizado. Não chega a ser algo inédito. Sei que existem sorveterias...
Sorveteria em Santana inova com um kit de degustação de seis sabores

Sorveteria em Santana inova com um kit de degustação de seis sabores

Sorveterias artesanais estão abrindo as portas uma atrás da outra na cidade – na mesma proporção em que as casas de frozen yogurt estão sendo fechadas. Isso é uma ótima notícia e foi tema de uma reportagem publicada aqui em setembro. Sempre achei que São Paulo tinha uma oferta muito pequena de gelados.  A Gelatte...
Gelateria no Tatuapé lança sorvete negro, feito com cacau de Gana

Gelateria no Tatuapé lança sorvete negro, feito com cacau de Gana

Eu achava que já tinha visto sorvetes de todas as cores…  Lembro de ter provado um de gergelim, que era cinza. Nos bufês de sorvete dá para encontrar também um azul-claro, que é vendido como sendo sabor chiclete. Mas nunca tinha visto um totalmente preto.  Por isso é que me espantei com o sorvete negro...
A explosão das sorveterias gourmet em São Paulo para recepcionar a primavera

A explosão das sorveterias gourmet em São Paulo para recepcionar a primavera

Abriu as portas no dia 7 deste mês a Gelati Italia, sorveteria na Rua dos Pinheiros. O negócio é a primeira experiência gastronômica da família Severo. Juliana, 31 anos, era analista de marketing e, depois de assistir a um programa de tevê sobre doces com seu pai, decidiu largar tudo para investir no mercado. Comprou...
Frida & Mina: sorveteria abre as portas em Pinheiros com sabores exóticos

Frida & Mina: sorveteria abre as portas em Pinheiros com sabores exóticos

Tem sorveteria nova em Pinheiros. A Frida & Mina, numa casa amarela na esquina das ruas Arthur de Azevedo e Joaquim Antunes, abriu as portas na tarde de ontem (7). Quem comanda o negócio é o casal Thomas Zander e Fernanda Gomes, ambos novatos no ramo. Ele é publicitário e ela trabalhava com relações públicas....
Chefs investem em sobremesas com legumes

Chefs investem em sobremesas com legumes

Ninguém se assusta com doces feitos de cenoura, abóbora, milho ou batata doce, certo? Mas procure falar em abobrinha, pepino, berinjela… Legumes estão entrando para os cardápios de restaurantes e sorveterias.  “Não sei quem foi que falou que esses legumes só servem para pratos salgados”, brada o chef André Mifano, dono do restaurante italiano Vito....
O casal que faz os sorvetes mais famosos do Ipiranga

O casal que faz os sorvetes mais famosos do Ipiranga

Dalmira Soares Donizi gosta da cor sépia. Para ela, as fotos envelhecidas deixam tudo mais bonito. Ela conta que pretende instalar painéis com fotos – todas em sépia – da Itália pelas paredes da Damp, sorveteria do bairro do Ipiranga que completou quarenta anos em 2012. A Damp tem origem na Itália: de lá vieram...