Posts tagged "Paulo Yoller"
Zé do Hamburger exibe letreiro que foi ícone da lanchonete Rockets

Zé do Hamburger exibe letreiro que foi ícone da lanchonete Rockets

Depois de uma longa briga com o Johnny Rockets, causada pelo uso indevido da marca, a lanchonete Rockets fechou as portas em setembro do ano passado. A batalha judicial demorou 2 anos e meio e a tradicional casa dos Jardins chegou a trabalhar com uma plástico preto cobrindo seu nome. A esquina da Lorena com...
Meats prepara sanduíche - ainda secreto -  que terá a flor de jambu entre os ingredientes

Meats prepara sanduíche – ainda secreto – que terá a flor de jambu entre os ingredientes

Na semana passada, Paulo Yoller, chef e sócio da lanchonete Meats, perambulava pelas mesas com a alegria de uma criança que acaba de ganhar um brinquedo novo. Ele trazia nas mãos um pacote com flores de jambu, que tinha acabado de chegar de Belém do Pará. Comeu uma. Ofereceu aos garçons (um deles olhou aquilo...
Duas hamburguerias com o mesmo nome e na mesma rua

Duas hamburguerias com o mesmo nome e na mesma rua

No final de novembro do ano passado, foi inaugurada no 320 da Rua dos Pinheiros a hamburgueria Meats. Sob o comando de Paulo Yoller, ex-chef da premiada Butcher’s Market, a casa já nascia sob altas expectativas dos amantes de sanduíches. Tudo estaria perfeito se, no número 507 da mesma rua, não houvesse a Meat Chopper,...