Posts tagged "pão"
Olha aí, Marcelo Pacheco: endereços de comidinhas sem glúten no cardápio

Olha aí, Marcelo Pacheco: endereços de comidinhas sem glúten no cardápio

Toda terça-feira e toda quinta-feira, passo pela Rua Simão Álvares, em Pinheiros, e cruzo com uma nova casa livre de glúten. Um grande amigo, o Marcelo Pacheco, é celíaco. Acabamos sempre almoçando nos mesmos lugares por causa disso. Da última vez, fomos comer no Ráscal, que oferece massa sem glúten. Combinei o seguinte com o...
Mil mulheres se reúnem para preparar o pão da festa de Ano Novo judaico

Mil mulheres se reúnem para preparar o pão da festa de Ano Novo judaico

Às 19 horas de amanhã (18), 1 000 mulheres se reunirão no Buffet França, no bairro de Santa Cecília, para, juntas, prepararem a chalá. O pão redondo e trançado é um dos símbolos do Rosh Hashaná, o Ano Novo judaico, que este ano cai no dia 24 de setembro. Na verdade, “chalá” é, originalmente, o...
Pão da Monja mantém receita original

Pão da Monja mantém receita original

Era 1992 e o Templo Zu Lai, em Cotia, tinha acabado de ser inaugurado. A chinesa Reverenda Jue Cheng, conhecida como “Mestra Sinceridade”, resolveu fazer uma velha receita de pão para servir aos visitantes. O quitute ficou conhecido como “Pão da Monja”. A Mestra Sinceridade não mora mais lá. Ela vive na Malásia há seis...