No final de 2009, depois de ser demitida do emprego, a bibliotecária Marcely Rangel, 53 anos, resolveu realizar um antigo desejo. Em sociedade com o marido, Claudio Eduardo da Silva, ela montou o restaurante Canto da Marechal, na zona Norte de São Paulo. “Cozinhar sempre foi uma paixão”, diz ela. “Mas nunca pensei em abandonar...