Posts tagged "gastronomia"
Mariza Doces vende docinhos finos para quem não foi convidado para a festa

Mariza Doces vende docinhos finos para quem não foi convidado para a festa

Os docinhos finos do Atelier Mariza Doces figuram há anos na lista dos melhores de São Paulo. Só que, para saboreá-los, era preciso ficar torcendo para ser convidado de um aniversário ou de um casamento em que eles fossem servidos. Ou entrar de bicão. Pois nossos problemas terminaram – e esta é uma dica quase secreta de...
Sonheria: confeitaria Dulca cria segunda marca para vender sonhos mais joviais

Sonheria: confeitaria Dulca cria segunda marca para vender sonhos mais joviais

Oferecer o tradicional sonho com recheios inusitados dentro de uma confeitaria tão tradicional quanto a Dulca quase virou um pesadelo para Roberta Ferraro. Ela não se conformava com a pouca flexibilidade do cardápio. O sonho só era vendido com o creme de baunilha. Roberta, 27 anos, entendia que era hora de oferecer mais alternativas para os clientes....
Mil mulheres se reúnem para preparar o pão da festa de Ano Novo judaico

Mil mulheres se reúnem para preparar o pão da festa de Ano Novo judaico

Às 19 horas de amanhã (18), 1 000 mulheres se reunirão no Buffet França, no bairro de Santa Cecília, para, juntas, prepararem a chalá. O pão redondo e trançado é um dos símbolos do Rosh Hashaná, o Ano Novo judaico, que este ano cai no dia 24 de setembro. Na verdade, “chalá” é, originalmente, o...
Quem inventou o pastel de feira?

Quem inventou o pastel de feira?

A feira livre está comemorando 100 anos hoje. Em 25 de agosto de 1914, foi realizada a primeira feira livre da cidade de São Paulo e de todo o Brasil. A feira foi uma iniciativa da Prefeitura da cidade para organizar os documentos de cerca de 30 chacareiros da Grande São Paulo. Na maioria de...
Bar na Mooca abriga ponto de encontro da torcida argentina

Bar na Mooca abriga ponto de encontro da torcida argentina

Longe da farra da Vila Madalena, o bairro da Mooca, na Zona Leste, abriga um ponto de encontro da torcida argentina na Copa. Os encontros acontecem em todo dia de jogo dos hermanos no bar Moocaires, especializado em empanadas argentinas. Segundo Cristian Galarza, dono do estabelecimento, o grupo que freqüenta a casa não é formado...
Único restaurante de comida africana em São Paulo é de camaronesa

Único restaurante de comida africana em São Paulo é de camaronesa

Camarões é o terceiro adversário do país na primeira fase da Copa. E é de uma camaronesa o único restaurante de comida africana da cidade, o Biyouz, na Alameda Barão de Limeira, quase esquina com a Rua Vitória. “Único” é modo de dizer. Existem ali mesmo nas redondezas outros que não gostam de publicidade, geralmente...
Loja em Pinheiros harmoniza o frio com vinhos e chocolates

Loja em Pinheiros harmoniza o frio com vinhos e chocolates

Amanhã, 21 de junho, começa o inverno no hemisfério sul, e os paulistanos se preparam para encarar as baixas temperaturas prometidas para os próximos meses. A estação mais fria é pretexto para deixar de lado a cerveja gelada e as saladas frias e aproveitar para se esbaldar com os fondues, os vinhos e os chocolates....
Para o Dia dos Namorados, os românticos raviólis em formato de coração

Para o Dia dos Namorados, os românticos raviólis em formato de coração

Ainda não sabe onde vai jantar amanhã? Em comemoração ao Dia dos Namorados, os restaurantes Lia Tulmann oferecem um item especial em seu bufê: ravióli em formato de coração. O romântico prato é item esporádico do cardápio do restaurante. “Já inventamos até massa em formato de borboleta”, conta a chef Marcela Tulmann. O sabor dos...
Bike Burger: o triciclo-hamburgueria construído por Danilo Tanaka

Bike Burger: o triciclo-hamburgueria construído por Danilo Tanaka

Um triciclo turbinado carrega tudo o que Danilo Tanaka precisa para vender hambúrgueres na cidade de São Paulo. A ideia já existe e está prestes a ser posta em prática pelo paulistano de 35 anos. Ele mesmo projetou o veículo Bike Burger, em fase de ajustes finais. A frente do triciclo é equipada com a...