Pensava que só as onipresentes paletas mexicanas é que iriam revolucionar o universo dos picolés? Novidade mesmo é o cheesecake no palito, lançado em setembro passado. “Estava buscando uma franquia para investimento, procurei até uma paleteria, porém os custos eram sempre muito altos”, explica Fernando Távora, proprietário da Cheesecake no Palito. “Um dia, testei uma...