Posts tagged "chocolate"
S'more: o doce dos escoteiros já pode ser encontrado em três casas na cidade

S’more: o doce dos escoteiros já pode ser encontrado em três casas na cidade

O s’more é conhecido como o “doce dos escoteiros” nos Estados Unidos e no Canadá. São dois biscoitos que envolvem uma camada de chocolate derretido, coberta com marshmallow assado. A primeira receita foi publicada em 1927, no “Manual para Meninas Escoteiras” (Tramping and Trailing with the Girl Scouts). S’more é a junção de some more – nome...
Como um casal de Pernambuco faz o bolo de rolo mais consumido em São Paulo

Como um casal de Pernambuco faz o bolo de rolo mais consumido em São Paulo

“Se todo paulistano de férias em Recife volta carregado de bolos de rolo, por que não abrir uma fábrica em São Paulo?”. A pergunta foi feita por uma tia de Karla Moraes no comecinho de 1998.  Naquele instante, uma lâmpada se acendeu em cima da cabeça da moça e do noivo, Oliveira Joaquim Cristovam. Karla...
A nova onda das lasanhas de brigadeiro

A nova onda das lasanhas de brigadeiro

Ninguém pode acusar os donos e donas de brigaderias de falta de criatividade. Algumas delas chegam a oferecer até 60 sabores diferentes. Se isso não bastasse agora chegou a vez  da lasanha de brigadeiro. A Brigaderia Vip, criada em 2011, começou a oferecer a lasanha no final do ano passado. “A cada semestre, nós criamos...
Gelaterias paulistanas apostam agora em "sanduíches de sorvete"

Gelaterias paulistanas apostam agora em “sanduíches de sorvete”

As sorveterias paulistanas estão apostando numa novidade para enfrentar o inverno. O blog São Paulo para Curiosos listou quatro casas que passaram a vender “sanduíches de sorvetes” – e uma que só oferece os seus só quando chega o verão: Dolci Magie Em 2011, a crise pegou em cheio o contador italiano Andrea Beccaria, 49...
Fila de até 1 hora marca inauguração da loja da Nutella na Avenida Paulista

Fila de até 1 hora marca inauguração da loja da Nutella na Avenida Paulista

O novo estande da Nutella no shopping Top Center, na Avenida Paulista, abriu as portas esta manhã, e o blog São Paulo para Curiosos foi até lá conferir. Desde as 10h da manhã, segundo a atendente Cíntia, o estande já havia atendido cerca de 1 mil pessoas. Às 16h15, a reportagem contou 26 pessoas na fila...
Loja em Pinheiros harmoniza o frio com vinhos e chocolates

Loja em Pinheiros harmoniza o frio com vinhos e chocolates

Amanhã, 21 de junho, começa o inverno no hemisfério sul, e os paulistanos se preparam para encarar as baixas temperaturas prometidas para os próximos meses. A estação mais fria é pretexto para deixar de lado a cerveja gelada e as saladas frias e aproveitar para se esbaldar com os fondues, os vinhos e os chocolates....
Loja lança injeção de chocolate belga que promete "animar clientes"

Loja lança injeção de chocolate belga que promete “animar clientes”

Dez mililitros de ganache cremoso de chocolate belga. Essa é a dose do Choco Shot, chocolate na seringa vendido pela Vila Chocolat, em Pinheiros. A novidade entrou para o catálogo da loja no mês passado. “Minha intenção foi criar uma injeção de ânimo”, conta a chef Valéria Mattos. O produto agrada tanto ao cliente de...
Ovos de Páscoa ganham recheio de quindim e de queijo

Ovos de Páscoa ganham recheio de quindim e de queijo

Ainda faltava ser inventado um ovo de Páscoa recheado… de quindim. Pois agora ele chegou pelas mãos da Bendito Quindim, doceria do Tatuapé. A loja, que existe desde 2011, é especializada no doce de coco e ovos. Pela primeira vez, resolveu investir na Páscoa. “É um teste para os próximos anos”, avisa a proprietária Cátia...
Chocolates Star Wars: aceita um Darth Vader ao leite?

Chocolates Star Wars: aceita um Darth Vader ao leite?

Que a força esteja com você… para resistir a estes chocolates! Desde agosto passado, a confeiteira Alessandra Luvisotto, da Nena Chocolates, vende suas criações com o formato dos personagens de Star Wars.  “Um dia, vi sabonetes com essas figuras”, explica ela. “Tive a ideia de procurar forminhas de chocolate e acabei encontrando num site americano”....
Expedição apresenta cacau baiano a chocólatras

Expedição apresenta cacau baiano a chocólatras

“Conheci a produção de cacau baiana e me maravilhei”, conta Juliana Motter, proprietária da Maria Brigadeiro e autora do “Livro do Brigadeiro”. Ela está à frente agora da Expedição para Chocólatras, que acontece entre os dias 2 e 7 de julho e é dedicada a divulgar o cultivo nacional de cacau gourmet. A expedição passa...