Comida
Sagu: o doce que mexe com a memória afetiva dos paulistanos

Sagu: o doce que mexe com a memória afetiva dos paulistanos

Dependendo de sua idade, talvez você nunca tenha experimentado sagu. Tem gente que nem sabe o que é. Tanto que a sobremesa que adoçou a vida de tantas gerações hoje é presença cada vez mais rara nos cardápios dos restaurantes paulistanos. Comi toneladas de sagu de vinho tinto na minha infância. Minha mãe usava o...
Bom e barato: restaurante em Pinheiros anuncia "melhor costela no bafo do mundo"

Bom e barato: restaurante em Pinheiros anuncia “melhor costela no bafo do mundo”

“Nós temos a melhor costela no bafo do mundo”. Se a propaganda é mesmo a alma do negócio, o letreiro no toldo bordô e branco do Costelas é bem convidativo.  Passo sempre na rua Amália de Noronha, em Pinheiros, e nunca tinha reparado naquele restaurante escondido ali.  O Costelas é uma daquelas surpresas boas e baratas...
Por que o recém-inaugurado restaurante de André Mifano está com um tapume na frente

Por que o recém-inaugurado restaurante de André Mifano está com um tapume na frente

Assim que o Carnaval chegou, o restaurante Lilu – nova casa do chef André Mifano, no bairro de Pinheiros – apareceu com as portas fechadas e com um tapume cobrindo a sua entrada. O que teria acontecido? A casa abriu as portas em 29 de novembro passado e os seus 46 lugares vivem cheios. Qual...
Stunt Burger comemora dois anos e anuncia nova casa no Shopping Iguatemi

Stunt Burger comemora dois anos e anuncia nova casa no Shopping Iguatemi

Como parte das comemorações de seu segundo aniversário, no último dia 15, a Stunt Burger anunciou que abrirá uma nova unidade no final de março. Ela será instalada na praça de alimentação do Shopping Iguatemi. A lanchonete criada por Donato Galvez e os filhos, Donato e Nicholas, adotou aqui uma fórmula que faz muito sucesso...
Bolo com brigadeiros levemente dourados celebra os 50 anos da doceria Brunella

Bolo com brigadeiros levemente dourados celebra os 50 anos da doceria Brunella

Um bolo com brigadeiros dourados foi criado para celebrar os 50 anos da marca Brunella. A doceria foi inaugurada em 22 de setembro de 1967 pelo imigrante italiano Mattia Filizolla, falecido em São Paulo aos 66 anos. Pouco se guardou da história de Filizzola, que foi homenageado com o nome de uma rua no bairro...
Più Piccolo, caçula do badalado Più, abriu as portas oficialmente no almoço de hoje

Più Piccolo, caçula do badalado Più, abriu as portas oficialmente no almoço de hoje

O Più Piccolo, irmão caçula do restaurante-sensação Più, abriu as portas oficialmente hoje ao meio-dia. Na semana passada, a casa de comida italiana com toques modernos funcionou em sistema de soft-opening, dois dias só no almoço e dois dias apenas no jantar. Hoje, pela primeira vez, o Piccolo serviu o almoço, entre 12h e 15h,...
Pizza a toda hora! São Paulo ganha a primeira pizzaria que não fechará nunca

Pizza a toda hora! São Paulo ganha a primeira pizzaria que não fechará nunca

São Paulo é considerada uma das capitais mundiais da pizza. São 4.500 estabelecimentos espalhados pela cidade, que servem cerca de 1 mihão de redondas por dia, segundo dados do São Paulo Convention & Visitors Bureau. Mesmo assim, o paulistano ainda encontra uma certa dificuldade para comer uma boa pizza fora do tradicional horário do jantar....
Tem cambuci no Cambuci? Rota Gastronômica dá a resposta neste sábado

Tem cambuci no Cambuci? Rota Gastronômica dá a resposta neste sábado

O Largo do Cambuci recebe neste sábado a última parada da Rota Gastronômica do Cambuci. O bairro recebeu esse nome justamente porque era uma região da cidade com uma vasta oferta de pés da fruta. A fruta tem muita semelhança com um vaso de cerâmica – cambuci significa “pote d’água”. A Rota Gastronômica do Cambuci...
Pastifício Primo inaugura quarta loja no reino das grifes de luxo da cidade

Pastifício Primo inaugura quarta loja no reino das grifes de luxo da cidade

Aberta em 2010, a rede de fabricação de massas artesanais Pastifício Primo encontrou um jeito diferente de encarar a crise: expandir os negócios. Ao final de mais um ano de recessão, a ousada rotisseria inaugurou no último dia 8 uma nova loja nos Jardins. “Diminuímos investimentos e publicidade, mas então percebemos que tínhamos que dar...
Primeira loja paulistana do Cake Boss já tem filas na porta – e os cannoli acabam cedo

Primeira loja paulistana do Cake Boss já tem filas na porta – e os cannoli acabam cedo

O “cake boss” Buddy Valastro inaugurou na quarta-feira a primeira filial da Carlo’s Bake Shop em São Paulo (e também a primeira fora dos Estados Unidos), pondo fim a uma novela que se arrastou por mais de um ano. O endereço – na Rua Bela Cintra, 2182, mantido em absoluto sigilo – foi revelado em...
Hamburgueria promove encontro e dá desconto para pin-ups e rockers

Hamburgueria promove encontro e dá desconto para pin-ups e rockers

No próximo domingo, 11 de dezembro, a Twelve Burger, no Alto da Lapa, abrirá as portas para o Bazar & Encontro de Pin-Ups. Apesar do foco nas pin-ups, como são chamadas as mulheres com postura sensual e ar retrô, o evento também irá oferecer a possibilidade de compra e troca de outros objetos antigos como...
Em segredo, Cake Boss se prepara para abrir primeira loja paulistana na rua Bela Cintra

Em segredo, Cake Boss se prepara para abrir primeira loja paulistana na rua Bela Cintra

O “cake boss” Buddy Valastro está perto, enfim, de abrir sua primeira loja no Brasil – a primeira fora dos Estados Unidos. Há dois anos, ele revelou o desejo de abrir filiais da Carlo’s Bake Shop no país depois do inesperado sucesso de uma visita que fez ao Shopping Eldorado, em São Paulo. Na ocasião, ele...
Como funciona o primeiro rodízio de brigadeiro da cidade de São Paulo

Como funciona o primeiro rodízio de brigadeiro da cidade de São Paulo

O brigadeiro, um dos doces mais populares do Brasil, dominou a cidade de São Paulo. Ele está por todas as partes e numa infinidade de tipos, sabores e variações. Ainda assim, as culinaristas Ada Gallucci e Selene Sidney, mãe e filha, souberam inovar: “O brigadeiro tem uma receita muito versátil. Então, depois de muito estudar...
Chef paulistano disputa a final que irá eleger a "melhor pizza margherita do mundo"

Chef paulistano disputa a final que irá eleger a “melhor pizza margherita do mundo”

(Se você mora no Chile, essa reportagem contém spoilers) Ele lembra exatamente a data. Foi no último dia 5 de julho. O chef Jaqueson Dichoff, da Pizzaria Vituccio, no bairro de Vila Ipojuca, em São Paulo, recebeu um e-mail da jornalista chilena Pilar Campusano com um convite: participar de um programa do Canal 13, um...
Sorvetes Jundiá abrirá loja-conceito nos Jardins para conquistar a capital

Sorvetes Jundiá abrirá loja-conceito nos Jardins para conquistar a capital

A Jundiá Sorvetes se prepara para abrir uma loja-conceito no coração dos Jardins. Ela está sendo montada na esquina da Alameda Lorena com a Rua da Consolação, onde antes funcionava a paleteria mexicana Los Paleteros, que teve vida curta. “A previsão de inauguração é para o final de novembro”, avisa Graziela Brumatti, coordenadora de marketing...
Seu Oswaldo: a hamburgueria mais querida do bairro do Ipiranga completa 50 anos

Seu Oswaldo: a hamburgueria mais querida do bairro do Ipiranga completa 50 anos

Oswaldo Paolicchi inaugurou sua pequena lanchonete na Rua Bom Pastor no almoço do dia 30 de outubro de 1966. Oficialmente ela se chama Good Dog, mas ninguém a conhece dessa forma. Para os paulistanos, a mais querida hamburgueria do Ipiranga atende por “Lanchonete do Seu Oswaldo”.  Nascido em 8 de setembro de 1929, no vizinho...
Sorveteria do Ipiranga cria sabores para Dom Pedro I e Marquesa de Santos

Sorveteria do Ipiranga cria sabores para Dom Pedro I e Marquesa de Santos

“Nunca vou sair do Ipiranga”, proclama Dalmira Soares para quem pergunta sobre o novo endereço da Sorveteria Damp, na Rua Lino Coutinho, num local bem maior que a antiga loja, na General Lecor. “As pessoas nos consideram como parte da história do bairro”, garante a proprietária, que comanda a sorveteria há 44 anos. Para justificar essa relação,...
Coxinharia mineira abre as portas no Paraíso com recheios doces e salgados "surreais"

Coxinharia mineira abre as portas no Paraíso com recheios doces e salgados “surreais”

O nome aguça o apetite e também a curiosidade. Na próxima semana, a Coxinharia – Surreal Flavor  abre as portas na Rua Dr. Rafael de Barros, no Paraíso, onde antes funcionava a padaria brasileira Alegria. A casa oferecerá 21 diferentes recheios de coxinha numa loja de 200 m², a apenas dois quarteirões da Avenida Paulista. Será...
S'more: o doce dos escoteiros já pode ser encontrado em três casas na cidade

S’more: o doce dos escoteiros já pode ser encontrado em três casas na cidade

O s’more é conhecido como o “doce dos escoteiros” nos Estados Unidos e no Canadá. São dois biscoitos que envolvem uma camada de chocolate derretido, coberta com marshmallow assado. A primeira receita foi publicada em 1927, no “Manual para Meninas Escoteiras” (Tramping and Trailing with the Girl Scouts). S’more é a junção de some more – nome...
Premiada sorveteria Davvero abre primeira filial no Shopping Iguatemi

Premiada sorveteria Davvero abre primeira filial no Shopping Iguatemi

Na próxima segunda-feira, dia 1º de agosto, a sorveteira Davvero Gelato Tradizionale, criada pelas irmãs Suelen Ferrari, 34 anos, e Débora Tesoto, 37 anos, abre as portas de sua primeira filial. E não será uma filial qualquer. A nova casa está instalada no piso térreo do Shopping Iguatemi, em frente ao café Suplicy, onde antes...
Caramapple: casal produz doce de maçã e caramelo nascido no Dia das Bruxas

Caramapple: casal produz doce de maçã e caramelo nascido no Dia das Bruxas

Ganhei uma maçã caramelada no último final de semana e fiquei encantado. O doce típico dos Estados Unidos e do Canadá tem até uma data comemorativa. Em 31 de outubro (dia do meu aniversário, veja só!), comemora-se o Halloween e o Caramel Apple’s Day. Tem uma explicação para a escolha do dia: logo depois do...